YOUMENYA GOEMON

YOUMENYA GOEMON – 用筷子享用正宗意大利面
YOUMENYA GOEMON是一家一边珍惜和之心,一边享受正宗意大利面的意大利面专卖店。自创业以来,我们一直贯彻“用筷子吃意大利面”这一独特风格,为您提供一盘讲究食材和烹饪方法的盘子。请一定要品尝由严选的食材和工匠的技能所产生的只有在这里才能品尝到的特别意大利面。

讲究的食材和烹饪方法
YOUMENYA GOEMON的意大利面是由严选的食材和独特的食谱制作而成的。使用的意大利面是为了配合日本人的味觉而精心设计的特制意大利面。煮好的面条和特制调味汁绝妙地缠绕在一起,每一口都有丰富的风味。从活用酱油和汤汁的和风意大利面,到正宗意大利面的奶油系·西红柿系,准备了广泛的阵容。

GOEMON特有的“和×洋”融合
我们意大利面的特点在于和洋的绝妙融合。用筷子享用的风格是更容易亲近、更美味地享受意大利面的一种方法。采用了和食技术的原创酱汁和日本特有的食材组合而成的菜单,孕育出了其他独一无二的味道。

可以享受季节限定菜单
YOUMENYA GOEMON还提供利用四季不同食材的季节限定菜单。春天是竹笋、春天蔬菜,夏天是清爽的冷制意大利面,秋天是使用蘑菇的风味丰富的一盘,冬天是活用冬天蔬菜和Oyster等的温暖菜单等,可以享受到只有那个时期才有的美味。

在舒适的空间里,度过特别的时光
店内是一个能感受到和风韵味的安静空间。在悠闲的座位上,可以和重要的人一起吃饭,和家人、朋友一起度过愉快的时光。为了让一个人也能轻松顺路去,我们还准备了舒适的柜台座位。从午餐时间到晚餐,可以在各种场景中使用。
一定要去一次YOUMENYA GOEMON的意大利面
我们为大家提供了一盘精心制作的盘子,让大家觉得“还想吃”。请一定要用筷子品尝融合了和洋的GOEMON特有的意大利面。衷心期待大家的光临。